Geslaagd feestdiner !

125-jarig bestaan van het stamboek

17-09-2011  

Op zondag 4 september hielden we ter gelegenheid van het 125-jarig bestaan van het stamboek een gastronomisch diner in ‘Salons Waerboom’. Meer dan 230 leden kwamen naar Groot-Bijgaarden voor een gezellig samenzijn.

Na het aperitief en de verwelkoming door onze Voorzitter Maurice Dedobbeleer begon iedereen vol overgave aan het voorgerecht waar het moeilijk kiezen was uit een ruim buffet van mooi gedresseerde borden met kreeft, carpaccio, gebraad, gerookte zalm, garnalen,... De uitgebreide keuze maakte het bijzonder moeilijk, want er zouden uiteraard nog twee gangen volgen! Intussen bleef geen enkel glas lang leeg en zorgde de vriendelijke bediening ervoor dat alles naar wens verliep.

Het warm hoofdgerechtenbuffet bestond uit ondermeer filet pur, lamskoteletten en zeetong, naar hartenlust aangevuld met verse frieten, kroketten, gratin dauphinois,... .
De magen waren toen reeds goedgevuld, maar de ruime keuze desserts liet niemand aan zich voorbij gaan! Vers fruit, verschillende soorten taart, tiramisu, flensjes, chocomousse,... en een kop koffie of thee sloten het diner ‘meer dan voldaan’ af.

Deze bijeenkomst was uiteraard ook de ideale gelegenheid om enkele verdienstelijke leden in de bloemetjes te zetten. Twintig leden kregen van Minister Sabine Laruelle ‘la décoration spéciale Agricole’. André De Boe, Theo Vermeulen, Marcel Wouters, Alex Lange, Lucien Pouille waren aanwezig en kregen het eredocument van Dr. Raymond Bataille die daarna ook zelf in aandenken kreeg overhandigd door onze Voorzitter.

Er werd nog gezellig nagepraat en van tafel gewisseld tot laat in de namiddag en de opmerking ‘dat mag volgend jaar nog wel eens zijn’ was een hart onder de riem voor onze Voorzitter Maurice Dedobbeleer die reeds meer dan vijftien jaar de pater familias van onze vereniging is.

Meer foto's in het volgende ledenmagazine !

Geslaagd feestdiner